だしの旨味でおいしく減塩~昆布塩さば~

2018.06.24

原料の鮮度と脂のりにこだわり、9月~10月の旬の時期に水揚げされた大型のノルウェーサバに限定。

特製の昆布だしに一晩じっくり漬け込み冷温熟成させることで、

※30%以上減塩ながら深みのある味わいに仕上げています。

焼き立てはもちろん、冷めた後もふっくらジューシーな美味しさが特徴です。

  

※日本食品標準成分表 七訂版塩鯖比

  

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