和歌山県産 生びん長まぐろ

2019.03.18

日本有数のまぐろの漁獲量を誇る『紀州勝浦』

漁獲されたまぐろは船上で1本1本丁寧に活け〆。冷水保存することで、漁獲されたままの鮮度と品質を保ち、水揚げされます。春先に旬を迎える『びん長まぐろ』は、モチモチした食感と適度の脂ののりが特徴です。

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