愛媛県産（養殖）だてまぐろ（生本まぐろ）|セブンスター

愛媛県産（養殖）だてまぐろ（生本まぐろ）

バイヤーからのおすすめポイント

宇和島市にある漁場は、黒潮が押し寄せるリアス式海岸で、水温・水深共にまぐろが育つ絶好の環境です。
鮮度にこだわり、釣り上げから2分以内に血抜きや神経〆等、活〆処理を行い鮮度抜群の状態で提供しています。
きめ細かい脂のりと、本まぐろ特有の芳醇な香り、ねっとりとろけるような食感、そして、まろやかなコクと旨みを実現した、より天然に近いおススメの本まぐろです。